Un bocado exquisito

Un bocado exquisito es una propuesta que lleva a experimentar todos los sabores: dulzura, amargura, acidez… Y no solo por su montaje, también por la incómoda historia que narra. Igual que La la land o El glorioso caos de la vida, la película se divide en varias partes diferenciadas –con su respectiva rotulación–, por si alguien se pierde en la línea temporal. Solo que, esta vez, la partición no es por meses o estaciones, sino justamente por sabores.

La determinación del matrimonio protagonista por conseguir una estrella Michelín conduce al espectador a través de una serie de coyunturas duras y, a la vez, honestas. Si bien es verdad que, tras gran parte del metraje, uno puede cansarse de tanta tristeza y frustración, el dilema que plantea no es algo ajeno sino que está presente en la sociedad. Los descuidos de los personajes principales, las intervenciones menos acertadas de los secundarios, los fracasos y los chantajes irritan e inundan de sentimientos negativos la trama; pero la resolución permite que la audiencia pueda hacer una reflexión conclusiva, pues rompe con la desesperanza y aporta un atisbo de luz.

La escenografía está muy cuidada y hay planos que estéticamente son especialmente satisfactorios gracias a los colores, el enfoque y los movimientos perfectamente sincronizados. Asimismo, las actuaciones logran que el público pueda empatizar hasta con las malas decisiones.

No obstante, la marcada fragmentación y el tono oscuro en general, hacen que el film resulte agotador hasta pocos minutos antes del final.

Firma: Patricia Amat